A kobászkészítés családunkban több generációra visszanyúló hagyomány volt, a családi recept apáról fiúra szállt. Termékeinket Kolbász Kamra névvel ellátva hozzuk forgalomba, így próbálunk egy kis Békés vármegyei hangulatot csempészni a szigetközi emberek mindennapjaiba. A kolbászokat csak és kizárólag természetes belekbe töltjük. Termékeink tartósítószer mentesek és saját füstölőben, keményfa fűrészporral hagyományos módon füstölve készülnek.